Kochen

Kochen „aus der Hüfte“ oder off-road-kochen ist meine Praxis des Kochens. Es hat sich herausgestellt, daß die gefundenen Kochrezepte auf eine Art und Weise entstanden sind, die der von Gedichten, Zeichnungen und Musik usw. verwandt ist. (wie erzählt im „Das Glasperlenspiel“ von Hermann Hesse).

Im Bild sind zwei Beispiele für meinen Erzählstrang Kochen, die Quinoa Bowl „Jurte Classic“ und Reis mit schnellen Linsen. Weitergehende Informationen finden Sie unter „Das Buch dazu!“